September 2017 - Die Darmexpertin

Dickmacher-Bakterien

29. September 201712. September 2017

Die Firmicutes bilden einen Stamm, der aus verschiedenen Untergruppen wie etwa Clostridien, Laktokokken, Staphylokokken usw. besteht. Sie leben vor allem im Dickdarm, eben dort, wo eigentlich die bereits verdauten Nahrungsbestandteile ... Weiterlesen ...

Allergie im Kindheitsalter

24. September 20176. September 2017

Allergien der Atemwege nehmen bei Kindern und Jugendlichen stetig zu. Eine wichtige Rolle bei der Entwicklung eines nicht nur lästigen, sondern enorm belastenden Heuschnupfens spielt die erbliche Vorbelastung: Leidet ein ... Weiterlesen ...

Kriterien von Probiotika

20. September 20176. September 2017

Verdauung und Ballaststoffe

8. September 201731. August 2017

Wissen Sie eigentlich, warum Ernährungsexperten immer wieder davon reden, dass unsere Nahrung viele Ballaststoffe enthalten soll? Zuerst haben wir alle gedacht, das sei sinnvoll, um die Darmtätigkeit anzuregen und so ... Weiterlesen ...

Nahrungsmittelzusätze

3. September 201727. Juli 2017

Es ist natürlich verlockend: Man gibt eine fix-fertige Speise aus dem Karton in den Mikrowellenherd, und fünf Minuten später steht eine wohlschmeckende Mahlzeit auf dem Tisch. Unseren Bakterien schmeckt das ... Weiterlesen ...